Анализ новинок на рынке холодильного оборудования для ресторанов

Сегодня все большей и большей популярности набирают суши. Японская кухня пускай и не вся влилась и захватила наш народ. Но сумела очень удивить и понравиться. Суши и ролы нашли своих ярых поклонников. Которые теперь готовы не просто тратить все свои деньги на походы в кафе и рестораны на них, но которые уже и сами начали осваивать технику приготовления этого восхитительного, изысканного и вкусного блюда.

В ходе такого развития событий стали очень актуальными и различные материалы, которые необходимы для приготовления суши, и в ходе их употребления. Сегодня появились в обиходе так званые суши-кейсы. Это холодильное оборудование для специального хранения разных ингредиентов. Конечно, речь идет о кратковременном хранении таких продуктов, что означает, что их можно там сохранять в пределах их строка преданности с учетом рекомендуемых температурных условий изготовителем. Суши-кейсы активно используются для ресторанов и кафе, которые имеют потребность использовать их для хранения риса, рыбы, соусов, суши, роллов и так далее.

Суши-кейсы похожи на небольшого размера витрине с испарителем, который берет участие в регулировании температуры, делая ее стабильной. Охлаждение в суши-кейсах при необходимости происходит гораздо быстрее, чем, к примеру, в любом обычном холодильнике и любой другой витрине. Так же охлаждение в них осуществляется при очень высоко уровне важности, это уберегает продукты от высыхания, и они остаются максимально свежими и сочными, не теряя свой вкус.

Суши-кейсы изготовлены и специального материала – нержавеющей стали и пищевого алюминия, и имеет относительно небольшие габариты. Их размеры имеют приемлемые границы, что позволяет их размещать по любому вкусу и с различными вариациями.

Суши-кейсы предусмотрены и для того, что бы в них хранили продукты, для которых характерно повышенное содержание жидкости, по этому, их сконструировано таким образом, что бы был возможен слив такой лишней жидкости. Не следует думать, что все запахи внутри таких кейсов будут смешаны, что в совокупности даст неприятную вонь. Вовсе нет, на самом деле, витрина при необходимости может быть поделена на разного размера секции, которые будут герметично отделены друг от друга.

Работа такого агрегата практически бесшумна, и не доставит никому никаких неудобств. Температурные пределы регулируются владельцем. Хороший производитель обеспечит вам надежную гарантию на товар. Вес суши-кейсов небольшой. По этому, никаких проблем при транспортировке не должно у вас возникнуть.

А еще больше информации на данную тематику вы сможете найти на сайте: http://rigmart.ru/blog/konstrukciya-i-tehnicheskie-osobennosti-sushi-kejsov.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *