Особенности инновационного обеспечения работы работы гостинично-ресторанного комплекса

В современном веке все меньше остается сфер жизни, которые не тронули процессы компьютеризации и информатизации. Гостиничный бизнес не стал в этом плане исключением.

Применение информационных технологий позволяет сделать ряд основных процессов жизнедеятельности отеля максимально эффективными за достаточно короткое время и позволяет автоматизировать не только все этапы работы с гостем, но и большинство сфер хозяйственной деятельности гостиницы.

Целый перечень преимуществ автоматизированного управления гостиницей позволили говорить о подобных системах, как об одном из определяющих факторов репутации и престижа отеля. В мире в настоящее время существует достаточно много систем автоматизации гостиничных комплексов.

Практически во всех отелях автоматизации подвергаются в первую очередь следующие службы:

— центральное и онлайн бронирование;

— финансовые операции;

— общественное питание;

— места продаж и оказания платных услуг;

— службы размещения;

— система бухгалтерского учета и финансового анализа;

— управленческая отчетность;

— ведение базы данных гостей;

— ограничение и контроль доступа на базе электронных замков;

— тарификация телефонных переговоров и Интернет-услуг;

— система платного телевидения.

Так же информационные технологии помогают производить быструю закупку нужных для отельного предприятия товаров. Отличным примером является использование сайта http://www.posudmeister.com.ua/ для приобретения нужных кухонных приспособлений для предприятия.

Автоматизированные рабочие места сочетаются локальной компьютерной сетью, тем самым обеспечивая комплексное управление всеми отделами гостиницы. Это обеспечивает функционирование отеля как единого механизма. Все перечисленные сферы деятельности отеля в той или иной совокупности автоматизируют систему, в большинстве случаев подобрана исходя из индивидуальных особенностей отеля. Установка той или иной системы зависит от множества параметров отеля — от размера номерного фонда, наличия дополнительных услуг, предлагаемых гостям, местоположение, контингента гостей и др..

Установленные в гостинице системы автоматизации помогают качественно улучшить работу фирмы в целом. Информационные технологии помогают работать различным службам отеля быстро, слаженно и эффективно, улучшают коммуникации между гостями, персоналом и руководящим составом, помогают снизить расходы на обслуживание отеля, повысив его доходность и, самое главное, позволяют предоставлять персонифицированный сервис. Кроме того, автоматизированные системы управления отелем позволяют оптимально использовать ресурсы отеля.

В конечном итоге комплексная автоматизация отеля позволяет гибко и быстро реагировать на рыночные изменения, своевременно видеть наиболее востребованные услуги, отгадывать пожелания гостей. Руководители гостиничных предприятий пытаются выделить средства для внедрения управленческих систем, чтобы наладить работу служб и увеличить степень их подконтрольности. Все чаще системы управления внедряются с целью полноценного мониторинга показателей работы предприятия, для получения возможности планирования бизнеса на основе правдивых данных и, соответственно, для повышения конкурентоспособности.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *