Возможности применения маркетинговых стратегий в агропромышленной сфере

Производство продукции крупяных культур — это один из важных видов деятельности в сельском хозяйстве. Продукты переработки данной продукции — крупа гречневая и пшено — являются ценными диетическими продуктами питания. По физиологической ценности белки гречневой крупы близки к белкам куриного яйца и коровьего молока. По составу и структуре аминокислот гречневую кашу диетологи сравнивают с мясом. Гречиха — ценный медонос. С одного гектара ее посева пчелы могут собрать до 60-100 кг меда. Зерно проса используют для изготовления крупы (пшена) и кормления птицы. Зеленая масса, половая и солома проса является хорошим кормом для скота и овец. В зерне проса много белка, крахмала, мало клетчатки.

Сейчас складываются благоприятные условия для достижения наиболее оптимальных размеров земельного клина под гречихой и просом, повышения урожайности культур. Основным каналом реализации крупяных культур являются коммерческие организации, которые приобретают их в основном для дальнейшей переработки и продажи в виде крупы.

Незначительная доля зерна сбывается на рынке и в счет арендной платы. Уровень цен на продукцию колеблется в зависимости от канала сбыта. Объемы продаж продукции через биржи практически не происходит, поскольку, по нашему мнению, данный канал исключает мошенничество со стороны руководителей, которые при реализации продукции по другим каналам присваивают часть выручки. В дальнейшем предприятия должны ориентироваться на него, поскольку он позволит сделать прозрачными операции по сбыту продукции и предложить лучшую цену.

Положительно на развитие отрасли влиять введение маркетингового стратегического планирования, что позволит предприятиям учитывать следующие факторы, влияющие на выбор канала движения продукции: способ приобретения продукции, возможные объемы закупок, квалификацию кадров, проводят закупки, уровень предлагаемых цен, запросы оптовиков и розничных торговцев относительно тары и упаковки, а также наличие рыночной информации о реализуемой.

Кроме того, с целью повышения экономической эффективности отрасли, по нашему мнению, предприятиям следует широко использовать прямой канал сбыта продукции, то есть работать напрямую с розничными торговцами и конечными потребителями. Для этого хозяйствам необходимо организовать переработку семян культур в крупу на своей базе. Обычно это требует значительных затрат, поэтому в последнее целесообразно объединяться в обслуживающие кооперативы, образуя их на условиях долевого участия. Такой подход даст возможность предприятиям успешно работать на региональном рынке и получать справедливую цену.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *